현대그린푸드는 2023년 03월 01일에 현대지에프홀딩스에서 분할되어 신설 되었으며, 푸드서비스 및 유통사업 등을 주사업으로 영위하고 있다. 주요 매출은 푸드서비스 부문에서 발생하고 있다. 기존 단체급식 서비스의 성격인 복리후생적 성격에 초점을 맞추지 않고 사회문화적 트렌드, 종업원들의 의식 및 기대수준을 반영한 기업복지 토탈 서비스로의 성장을 목표로 하고 있다.
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현대그린푸드 지표분석
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CJ프레시웨이의 올해 학교급식 디저트 매출이 전년 동기 대비 약 30% 증가했습니다.프리미엄 카페 브랜드 노티드와의 협업 상품이 인기를 끌고 있는 가운데 잔망루피 캐릭터 음료는 출시 3개월 만에 100만 팩을 돌파했습니다. 급식 식자재 업계에서 디저트 카테고리는 삼성웰스토리·현대그린푸드 등 경쟁사들도 최근 강화에 나서며 차별화 경쟁이 치열해지고 있습니다.CJ프레시웨이는 트렌드와 IP 콜라보를 결합한 신상품을 지속 확대한다는 계획입니다.
재능대학교 호텔외식조리과가 학생들의 현장 실습과 취업 연계를 강화하고 있다. 국내외 특급호텔과 대기업 외식기업 등과의 유기적인 산학협력을 통해서다. 특히 실습 중심의 교육 환경을 구축해 산업 현장에서 요구하는 전문인재 양성에 힘쓴다.
27일 재능대에 따르면 현대그린푸드로부터 발전기금 1000만원을 전달받는 기탁식을 지난 21일 진행했다. 이번 쾌척은 202
점심시간을 앞둔 군 장병식당. 배식대 앞에 선 병사들이 오늘 특식 메뉴부터 먼저 확인한다. “오늘 햄버거 나온다”, “디저트 있다”는 말에 줄 끝 분위기도 달라진다. 예전처럼 ‘배만 채우는 군대 밥’에 머물던 모습과는 조금 다르다. 군급식 시장이 빠르게 변하고 있다. 23일 국방부에 따르면 군급식 민간위탁은 2022년 시범사업 이후 확대돼 2025년 기
군 급식시설 대상 '나오크린' 운영 사례 공개 식재료 세척·조리환경 위생관리 적용 가능 디엔디전자가 20~21일 양일간 대전컨벤션센터(DCC)에서 열리는 '국방부 우수상용품 시범 제품설명회'에 참가해 전해수 기반 위생관리 솔루션 '나오크린(NaOClean)'을 소개한다고 19일 밝혔다. 최근 군 급식시설과 대형 취사시설에서는 식품안전과 위생관리 중요성이 커지면서 관련 시스템 도입 수요가 확대되고 있다. 군 급식시설은 대규모 인원이 이용하는 환경 특성상 식재료 세척과 조리기구, 작업대, 바닥, 배수구 등 전반적인 위생관리가 중요하게 다뤄진다....